Une cuisine maison, simple et locale au maximum. 

MENU DU JOUR DU VENDREDI 21 NOVEMBRE 2025

ENTREES DU JOUR

• Velouté aux légumes de saison et sa chantilly salée*…
• Oeuf cocotte servi avec une béchamel au fromage et un emincé de champignons. ..
• Wrap aux saveurs automnales: Wrap toasté, fromage,  salade, chutney de courges ( possible avec une chiffonade de jambon aux herbes) …*

PLATS DU JOUR

• Potée à saucisse et jaret de veau accompagné de légumes de saison et d’une chantilly au wasabi…
• Sauté de dinde et sa sauce moutarde sur son lit de riz citronné…
• Dahl de lentilles revisiter servie avec son oeuf poché, et ses légumes de saison…*

DESSERTS DU JOUR

• Banofi: banane rôtie, coulis de caramel crémeux et brisures de speculoos…
• Gâteau japonais à la clémentine et son beurre aux agrumes…
• Financier aux pommes caramélisées avec sa compote gourmande et chantilly maison…

* option végétarien / végétalien

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