Une cuisine maison, simple et locale au maximum. 

MENU DU JOUR VENDREDI 16 JANVIER 2026 

ENTREES DU JOUR

• Velouté de cresson…*
• Bavette de veau façon tataki et sa sauce chimichuri…
• Flan de ricotta et épinards avec sa tuile au parmesan et son duo d’éclats pignons de pin et pistache…*

PLATS DU JOUR

• Ramen végétarien: nouilles de riz, bouillon et légumes de saison …*
• Haut de cuisse de poulet, sauce estragon servi avec un écrasé de pommes de terre et légumes de saison…
• Paleron de porc à la sauce tomate accompagné d’une poêlée de champignons et d’une polenta crémeuse…

DESSERTS DU JOUR

• Brownie au chocolat,  chantilly maison et son caramel avec éclats de cacahuètes torréfiées…
• Choux mont blanc…
• Galette des rois…
• Entremet passion et sa purée d’ananas…

* option végétarien / végétalien

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