Méditerranéeen finesse: chiffonnadede bœuf cru, crémeux de betterave, concombre et tomates, câpres, huile d’olive extra vierge… 9€
Brise d’été : Velouté glacé de petits pois à la menthe, oeuf parfait et croûtons aux herbes… 8€
SALADES
Évasions Mekong: riz parfumé, chou blanc, fenouil, carottes croquantes, crevettes sauce Thaï, graines variées et pousse de soja… 18€
Rayon de soleil: blé tendre, fèves de soja, saumon mariné ou tofu, mangue, tomates cerises, maïs doux et olives vertes… 17€
PLATS
Canard des tropiques :magret rôti, purée mangue carottes, crostini de polenta dorés et son jus réduit… 24€
L’océan du jour: poisson rôti selon arrivage, sauce vierge, blé tendre parfumé et sa salade aux agrumes… 22€
Le gourmet des champs : Burger de viande ou végétal, sauce signature, raclette fondante, tomates confites, salade fraîche et ses pommes de terre campagnardes… 19€
Les gnocchis du jardin secret : gnocchis aux légumes frais, tomates cerises, basilic et herbes de saison… 16€
On vous propose pour 4€ une garniture supplémentaire : frites ou salade ou légumes…
DESSERTS
Étoile suzette: crêpes flambées à l’orange et au grand Marnier… 10€
Nuage Matcha: Tiramisu délicat au thé Matcha… 9€
Rêve exotique : délice à la mangue, mango curd onctueux et croquant de fruits secs… 9€
Moelleux au chocolat au lait: cœur caramel beurre salé, chantilly légère et sarrasin torréfié… 9€