Menu du mois de Septembre 2025      

MENU DU JOUR MERCREDI 17 SEPTEMBRE 2025

ENTREE DU JOUR

• Sèche galicienne mijotée au paprika et pommes de terre fondantes…

PLATS DU JOUR

• Chili Texan végan aux épices fumées sur son lit de blé tendre*…
• Emince de poulet et sa sauce crémeuse accompagné de tagliatelles de blé dur…

DESSERT DU JOUR

• Fraîcheur aux agrumes: entremet revisité en demi sphère aux saveurs d’agrumes et chocolat…

 

ENTREES

• Douceur Toscane: panzanella gourmande aux tomates, pain parfumé, oignons rouges croquants, burrata, huile d’oliveet origan…   11€
• Méditerranéeen finesse: chiffonnadede bœuf cru, crémeux de betterave,  concombre et tomates,  câpres,  huile d’olive extra vierge…   9€
• Brise d’été : Velouté glacé de petits pois à la menthe,  oeuf parfait et croûtons aux herbes…   8€

SALADES 

• Évasions Mekong: riz parfumé,  chou blanc, fenouil, carottes croquantes, crevettes sauce Thaï,  graines variées  et pousse de soja…   18€
• Rayon de soleil: blé tendre, fèves de soja, saumon mariné ou tofu,  mangue, tomates cerises,  maïs doux et olives vertes…  * 17€

PLATS

• Canard des tropiques :magret rôti, purée mangue carottes, crostini de polenta dorés et son jus réduit…   24€
• L’océan du jour: poisson rôti selon arrivage, sauce vierge, blé tendre parfumé et sa salade aux agrumes…   22€
• Le gourmet des champs : Burger de viande ou végétal,  sauce signature, raclette fondante, tomates confites, salade fraîche  et ses pommes de terre campagnardes…*   19€
• Les gnocchis du jardin secret : gnocchis aux légumes frais,  tomates cerises, basilic et herbes de saison… *  16€

• On vous propose pour 4€ une garniture supplémentaire  : frites ou salade ou légumes…

DESSERTS

• Étoile suzette: crêpes flambées à l’orange et au grand Marnier…   10€
• Nuage Matcha: Tiramisu délicat  au thé Matcha…   9€
• Rêve exotique : délice à la mangue,  mango curd onctueux et croquant de fruits secs…   9€
• Moelleux au chocolat au lait: cœur caramel beurre salé,  chantilly légère  et sarrasin torréfié…  9€

* option végétarien / végétalien

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